Telur ceplok atau telur mata sapi yang terbuat dari telur bebek memang memberikan aroma yang lebih gurih. Sajian ini terasa lebih spesial dengan bumbu lombok atau cabai dan berkuah santan yang gurih.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak TELUR BEBEK CEPLOK LOMBOK dibawah ini:
Bumbu dan Bahan TELUR BEBEK CEPLOK LOMBOK:
7 butir telur bebek ceplok <br/>2 lembar daun salam <br/>5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya<br/>2 cm lengkuas, dimemarkan <br/>2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan<br/>2 cm jahe, dimemarkan<br/>4 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm<br/>2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm<br/>3/4 sendok teh garam <br/>1/2 sendok teh gula pasir <br/>700 ml santan dari 1/2 butir kelapa <br/>3 sendok makan minyak untuk menumis <br/> minyak untuk menggoreng <br/><br/><b>Bumbu Halus:</b><br/>4 buah cabai merah besar <br/>3 buah cabai rawit <br/>6 butir bawang merah <br/>3 siung bawang putih <br/>3 butir kemiri, disangrai<br/>1 cm kunyit <br/>2 cm kencur <br/>1 sendok teh ketumbarCara Memasak TELUR BEBEK CEPLOK LOMBOK:
<ol> <li>Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu. </li> <li>Tambahkan telur ceplok. Aduk rata.</li> <li>Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.</li> </ol>
Resep Cara Memasak TELUR BEBEK CEPLOK LOMBOK ini disajikan untuk 7 porsi.
Mudah bukan membuat masakan TELUR BEBEK CEPLOK LOMBOK? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak TELUR BEBEK CEPLOK LOMBOK
No comments:
Post a Comment