Usus ayam biasanya disajikan dengan cara digoreng dengan lapisan tepung hingga tekstur usus manjadi garing dan renyah. Tapi Anda juga dapat menyajikannya dalam sajian atau hidangan yang berbeda. Seperti dibuat pepes dengan campuran tahu seperti ini. Panggang atau bakar di atas bara terlebih dulu sebelum disajikan agar rasa dan aroma daun pisangnya dapat menambah nikmat sajian ini.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak Pepes Usus Ayam Tahu Kuning dibawah ini:
Bumbu dan Bahan Pepes Usus Ayam Tahu Kuning:
300 gram usus ayam, direbus, dipotong-potong<br/>3 buah tahu bandung kuning, dipotong kotak<br/>2 lembar daun salam, disobek-sobek<br/>3 cm jahe, diiris tipis<br/>3 cm lengkuas, diiris tipis<br/>10 buah cabai rawit <br/>2 buah tomat, diiris tipis<br/>10 tangkai daun kemangi <br/>3 batang serai, dipotong-potong<br/> daun pisang untuk membungkus <br/><b>Bumbu Halus:</b><br/>4 cm kunyit <br/>6 butir bawang merah <br/>2 siung bawang putih <br/>2 cm jahe <br/>3 butir kemiri <br/>2 sendok teh garamCara Memasak Pepes Usus Ayam Tahu Kuning:
<ol><li>Aduk usus ayam, tahu bandung dan bumbu halus diamkan 15 menit.</li> <li>Ambil selembar daun pisang. Tambahkan sepotong daun salam, lengkuas, serai, dan cabai rawit.</li> <li>Sendokkan usus ayam, tahu bandung, daun kemangi, dan tomat.</li> <li>Bungkus dan semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 35 menit.</li> </ol>
Resep Cara Memasak Pepes Usus Ayam Tahu Kuning ini disajikan untuk 7 porsi.
Mudah bukan membuat masakan Pepes Usus Ayam Tahu Kuning? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak Pepes Usus Ayam Tahu Kuning
No comments:
Post a Comment