Wow.. Kombinasi kelapa muda, kenari dan essens vanila menghasilkan klapertart yang lezat. Resep kalpertart ini wajib anda coba.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak Klapertart dibawah ini:
Bumbu dan Bahan Klapertart:
250 ml susu cair 100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens vanila
200 ml air kelapa muda
25 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
2 sendok makan margarin
3 butir telur, dikocok lepas
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
50 gram kismis, dibagi dua
50 gram kenari, diiris panjang
Bahan Toping:
2 putih telur
150 gram gula pasir halus
1 sendok makan tepung maizena
Cara Memasak Klapertart:
- Larutkan air kelapa dengan tepung terigu dan tepung maizena.
- Rebus susu cair, gula pasir, garam, dan esens vanila sampai mendidih.
- Masukkan larutan tepung maizena dan tepung terigu. Masak sambil diaduk sampai kental. Angkat.
- Masukkan margarin dan telur. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, sebagian kismis, dan sebagian kenari. Aduk rata.
- Tuang di pinggan tahan panas yang dioles tipis margarin.
- Oven 50 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai 3/4 matang.
- Toping, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gulapasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental dan licin. Tambahkan tepung maizena. Aduk rata.
- Sendokkan di atas klapertart tidak beraturan. Tabur sisa kismis dan kenari.
- Oven 15 menit lagi sampai kecokelatan.
Resep Cara Memasak Klapertart ini disajikan untuk 8 porsi.
Mudah bukan membuat masakan Klapertart? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak Klapertart
No comments:
Post a Comment