Picung atau pucung adalah salah satu bumbu masakan yang biasa kita sebut juga dengan kluwek. Tumis picung asal Cirebon ini menggunakan ikan cucut bakar atau asap siap pakai. Agar tak penasaran dengan aroma dan rasanya langsung saja coba resep berikut ini.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak TUMIS PICUNG dibawah ini:
Bumbu dan Bahan TUMIS PICUNG:
2 sendok makan minyak untuk menumis 8 butir bawang merah, diiris
5 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah, diiris
3 buah picung atau kluwek, dipotong-potong
250 gram ikan cucut bakar
1/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1 papan petai, dibelah 2
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Cara Memasak TUMIS PICUNG:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan picung dan ikan cucut. Aduk rata.
- Masukkan gula dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan petai. Aduk hingga layu. Tuang santan. Aduk sampai matang dan meresap.
Resep Cara Memasak TUMIS PICUNG ini disajikan untuk 6 porsi.
Mudah bukan membuat masakan TUMIS PICUNG? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak TUMIS PICUNG
No comments:
Post a Comment