Ikan kakap fillet yang diisi dengan bayam, keju dan smoked beef ini dilapisi dengan tepung panir dan digoreng menjadikannya terasa mantap terlebih dengan saus salsa yang aduhai nikmatnya....
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak FISH CORDON BLEU SALSA SAUCE dibawah ini:
Bumbu dan Bahan FISH CORDON BLEU SALSA SAUCE:
3 buah fillet kakap ( 270 gram), masing-masing dibelah dua hingga menjadi 2 tumpuk tetapi tidak putus1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
ikat kecil bayam
30 gram keju mozarella, diparut kasar
3 lembar smoked beef
Bahan Panir:
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram panir kasar
Bahan Saus Salsa (aduk Rata):
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
25 gram jagung pipil, direbus
1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak 1 cm
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air jeruk lemon
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh peterseli, dicincang, diperas
Cara Memasak FISH CORDON BLEU SALSA SAUCE:
- Lumuri ikan, air jeruk lemon, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.
- Isi ikan dengan bayam, mozarella, dan smoked beef. Rapatkan ikan.
- Celupkan ke dalam telur. Gulingkan dalam tepung panir. Ulangi sekali lagi.
- Goreng sampai matang dengan api sedang.
- Sajikan dengan saus salsa.
* Ikan sebaiknya disajikan panas-panas hingga renyah rasanya.
* Saus disajikan terpisah hingga tidak membuat ikan kehilangan kerenyahannya.
Resep Cara Memasak FISH CORDON BLEU SALSA SAUCE ini disajikan untuk 5 porsi.
Mudah bukan membuat masakan FISH CORDON BLEU SALSA SAUCE? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak FISH CORDON BLEU SALSA SAUCE
No comments:
Post a Comment