Resep Cara Memasak AYAM BAKAR LUMAJANG

kali ini kami akan membagikan resep masakan terbaru yaitu Resep Cara Memasak AYAM BAKAR LUMAJANG. Tentunya anda sering mendengar Masakan AYAM BAKAR LUMAJANG? selain lezat juga mudah membuatnya bagi yang baru belajar memasak.

Ayam yang dibakar dengan kombinasi bumbu halus, gula merah dan bahan lainnya menjadikan hidangan ini terasa spesial. Rasanya yang pedas dan lezat pasti akan membuat anda tergoda.

penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak AYAM BAKAR LUMAJANG dibawah ini:

Bumbu dan Bahan AYAM BAKAR LUMAJANG:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
200 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh terasi

Cara Memasak AYAM BAKAR LUMAJANG:

1. Pukul-pukul ayam sampai memar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Goreng sampai berkulit. Angkat.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
3. Bakar sampai harum. Sajikan dengan sambalnya.

Resep Cara Memasak AYAM BAKAR LUMAJANG ini disajikan untuk 6 porsi.

Mudah bukan membuat masakan AYAM BAKAR LUMAJANG? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak AYAM BAKAR LUMAJANG