Anak selalu disuguhkan kolang-kaling di saat lebaran, tetapi tak tahu cara membuatnya? Nah, ikuti resep berikut, pasti berhasil.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak MANISAN KOLANG KALING dibawah ini:
Bumbu dan Bahan MANISAN KOLANG KALING:
500 gram kolang kaling 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun pandan, buat ikatan simpul
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh pewarna merah cabai
1.000 ml air
Bahan Sirup:
300 gram gula pasir
500 ml air
2 cm kayumanis
2 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam
Cara Memasak MANISAN KOLANG KALING:
- Cuci bersih kolang kaling. Tiriskan.
- Rebus air, kolang kaling, daun jeruk, dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukkan gula pasir dan pewarna merah. Masak sampai kolang kaling berwarna merah dan airnya meresap. Angkat dan tiriskan. Cuci bersih. Tiriskan.
- Sirup: rebus air, gula pasir, kayumanis, daun pandan, dan garam sampai harum dan kental.
- Masukkan kolang kaling. Masak diatas api kecil sampai airnya hampir habis dan mengental.
- Angkat dan sajikan dingin.
Resep Cara Memasak MANISAN KOLANG KALING ini disajikan untuk 4 porsi.
Mudah bukan membuat masakan MANISAN KOLANG KALING? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak MANISAN KOLANG KALING
No comments:
Post a Comment