Soto kali ini terbuat dari bahan-bahan yang tidak biasa. Karena terbuat dari bahan tambahan berupa kikil dan ditambah dengan kuah kelapa. Sehingga dapat menjadikan masakan soto kali ini lebih spesial dan lebih nikmat.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak Kikil Kuah Kelapa dibawah ini:
Bumbu dan Bahan Kikil Kuah Kelapa:
500 gram kikil, direbus matang, buang airnya300 gram kentang goreng, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong-potong
100 gram kol, diiris kasar
100 gram kelapa muda, diparut kasar, disangrai, diblender
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh kaldu sapi bubuk
1.500 ml air
Bumbu Halus:
1 sendok teh merica, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
6 butir bawang merah, digoreng
1 sendok teh ketumbar, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Kikil Kuah Kelapa:
- rebus air, kaldu sapi bubuk, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe sampai mendidih. tambahkan kelapa. masak sampai matang.
- siapkan isi dalam mangkuk: kikil, kentang, tomat, daun bawang, dan kol. siramkan kuah.
Resep Cara Memasak Kikil Kuah Kelapa ini disajikan untuk 6 porsi.
Mudah bukan membuat masakan Kikil Kuah Kelapa? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak Kikil Kuah Kelapa
No comments:
Post a Comment