Tak hanya bayam saja yang pas untuk diolah menjadi sayur bening tapi daun lembayung atau daun kacang panjang ini juga cocok. Yuk, banyak-banyak mengolah dan mengonsumsi sayuran.
penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak Sayur Bening Lembayung dibawah ini:
Bumbu dan Bahan Sayur Bening Lembayung:
1 ikat lembayung (daun kacang panjang) (400 gram) 1 buah jagung manis, dipotong-potong
100 gram labu siam, dipotong kotak
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1 sendok teh ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
1 lembar daun salam
4 cm temu kunci, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1.400 ml air
Cara Memasak Sayur Bening Lembayung:
- Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, ebi, daun salam dan temu kunci sampai harum.
- Masukkan jagung manis. Masak sampai matang.
- Tambahkan labu siam, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih.
- Masukkan lembayung dan tomat. Masak sampai matang.
Resep Cara Memasak Sayur Bening Lembayung ini disajikan untuk 6 porsi.
Mudah bukan membuat masakan Sayur Bening Lembayung? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari di menu kotak kiri paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak Sayur Bening Lembayung
No comments:
Post a Comment